Édifié à la fin du XVe siècle, le château de Beaulon conserve de cette époque ses pignons à rampants à crochets et une remarquable lucarne flamboyante. Vers 1530, il s'enrichit d'un escalier à l'italienne particulièrement raffiné : construit autour d'un mur noyau, il s'orne de colonnes cannelées et de bustes antiquisants qui témoignent de l'influence de la Renaissance. Les XVIIe et XVIIIe siècles y ajoutent de grandes cheminées de pierre. À noter également le pigeonnier circulaire du château, datant de 1740, qui renferme 1500 boulins et constitue un bel exemple de construction spécialisée.