Le château d'Écou révèle huit siècles d'adaptations successives. Né comme forteresse médiévale au 12e siècle, il s'est progressivement transformé en demeure de plaisance. À la fin du 19e siècle, le goût néo-médiéval inspire une nouvelle campagne de travaux. C'est au 20e siècle que l'architecte Philippe Joseph intervient pour épurer le monument, supprimant les ajouts pittoresques accumulés. Un édifice qui raconte, pierre après pierre, les évolutions du statut et des goûts de ses propriétaires.