Ancien château-fort entouré de douves, Augerville conserve les traces de ses origines médiévales : quatre tours d'angle et une plateforme qui témoignent du passage de Jacques Cœur au 15e siècle. Le bâtiment principal, de forme rectangulaire, s'enrichit d'un avant-corps saillant et d'un grand comble à la française orné de lucarnes de pierre du 16e siècle. La propriété a reçu plusieurs souverains, dont Louis XI, Charles IX, Catherine de Médicis, Henri IV et Louis XIII, avant de rester aux mains de la famille jusqu'en 1638. Les dépendances et le pigeonnier conservent l'empreinte architecturale du 17e siècle. Ce dernier recèle un remarquable dispositif intérieur de charpente sur pivot, toujours fonctionnel, qui desservait autrefois les alvéoles à colombes.