Le château d'Arrentières plonge ses racines au 13e siècle, période à laquelle les textes le mentionnent pour la première fois. C'est à la fin du Moyen Âge qu'il connaît sa transformation majeure : logis et tours sont alors largement reconstruits, donnant au château l'essentiel de sa physionomie médiévale. Le 18e siècle apportera des réfections qui accompagnent son évolution aux Temps modernes.