Ancien élément du système défensif de la frontière Mortagne-Bellêmoise, le manoir de Vauvineux a connu une histoire mouvementée. Occupé successivement par la puissante famille des Carrel de Pervenchères, puis par un donjon pendant la guerre de Cent ans, il fut finalement reconstruit en manoir à la française après les hostilités.

Le bâtiment d'origine présentait deux étages et une distinctive tour octogonale. Gravement endommagé en 1900, il ne subsiste aujourd'hui que des vestiges : une partie de façade avec tour à pans, des manteaux de cheminées aux niveaux démolis, et le pignon nord qui porte les traces d'une aile disparue.

À l'intérieur, la structure traditionnelle des cloisons en pans de bois garnis de torchis demeure visible. Une cheminée particulièrement remarquable conserve son ornementation d'époque : un ange portant trois fleurs de lys sur la poitrine, témoignage de l'ancienne décoration du manoir.