Petit château de seigneurie rurale datant de la fin du XVe siècle, Savoye a été entièrement modernisé au goût néo-gothique entre 1881 et 1914 pour Paul-Ernest Bourdin, président du tribunal de Commerce de Bourges. Cette restauration s'est doublée d'une refonte spectaculaire des jardins, dont le joyau demeure la serre monumentale signée L. Grenthe, le célèbre fabricant pontoisien de serres. Long de 27,20 mètres et large de 7,40 mètres, ce bâtiment de verre et de fer coulé s'organise autour d'un pavillon central carré surmonté d'un dôme semi-sphérique, flanqué de deux ailes courbes : une serre chaude et une serre tempérée. Une galerie extérieure avec balustrade court sous le dôme. Crée vers 1875-1880, ce modèle architectural figure aussi au château d'Osny, près de Pontoise. Du jardin d'apparat subsistent un bassin circulaire en ciment orné d'une vasque en fonte, un escalier de liaison et trois bassins rectangulaires étagés en contrebas.