Perché sur un éperon rocheux, le château de Montmelas domine un parc boisé depuis le 10e siècle. Mentionné dès 976, il s'est transformé au milieu du 19e siècle sous l'impulsion de l'architecte Louis Dupasquier, qui l'a entièrement restauré en le reconstituant comme une forteresse médiévale complète. Le site se divise en deux domaines distincts : un parc à l'ouest et le complexe castral à l'est, chacun protégé par sa propre enceinte. L'ensemble étonne par son architecture néo-gothique intacte depuis sa recréation : tours, donjon, créneaux forment une silhouette reconnaissable de loin. Le château que vous découvrez aujourd'hui est donc le fruit de cette restitution ambitieuse du 19e siècle, qui a façonné le monument tel qu'il subsiste.