Perché sur un mamelon circulaire de 66 mètres de diamètre, le château de Meywihr ne livre aujourd'hui que des vestiges énigmatiques. Édifié à la fin de l'époque romane, il abrite en son centre les fondations d'un donjon carré de 8 mètres de côté, dont les murs épais de plus de 2 mètres associent grès, calcaire et granit. Les chaînes d'angle, travaillées en pierres à bossages, témoignent du savoir-faire des bâtisseurs d'alors.

Une histoire mouvementée a marqué ce fortin : initialement propriété de l'abbaye de Murbach, il fut usurpé par les comtes de Ferrette, assiégé vers 1279 par les sires de Ribeaupierre, avant d'échoir à ces derniers en 1291 par jugement de Rodolphe de Habsbourg. Depuis le 13e siècle, le château gît en ruines. C'est lors des fouilles de 1959 seulement que son véritable caractère médiéval a pu être établi, mettant fin à l'hypothèse d'une fortification franque formulée en 1946.