Édifice militaire des 14e et 15e siècles, le château de l'Espinasse conserve un donjon de 1358, remarquable avec ses créneaux et mâchicoulis d'origine, et sa tourelle d'escalier en encorbellement. De la cour intérieure, une rampe à escalier sur voussures relie le chemin de ronde à la poterne. Deux tours engagées flanquaient le donjon, dont les créneaux ont été supprimés à la Révolution. Un corps de logis ajouté en 1450 prolonge l'ensemble à l'est, doté de deux tours percées de meurtrières. L'intérieur se distingue par de remarquables boiseries Louis XV au rez-de-chaussée. Un escalier en vis, aménagé face au donjon dans la cour, dessert ce bâtiment. La grande salle du premier étage s'orne d'une cheminée à hotte du 15e siècle, avec écusson aux armes d'Auvergne. Le château a connu des agrandissements aux 17e et 20e siècles pour adapter ses structures militaires à une vocation rurale.