Édifié à partir de la seconde moitié du 15e siècle par la famille Boudet, le château de Crosville-sur-Douve débute par un donjon et une double porte fortifiée. Entre la fin du règne de Henri IV et celui de Louis XIII, la demeure se transforme profondément : la famille, montant en puissance dans la noblesse locale, reconstruit le logis principal et l'essentiel du château. L'architecture résultante mêle avec originalité les styles gothiques, Renaissance et classiques. À l'intérieur, la grande salle du premier étage conserve un décor peint de scènes mythologiques inspirées des Métamorphoses d'Ovide. L'escalier central à double volée, les cheminées, les pavages et plafonds d'époque subsistent, de même que l'assiette du jardin clos avec ses murs de clôture.