Le château de Beaumefort mêle une architecture médiévale et un aménagement du 18e siècle. Son donjon, édifié vraisemblablement au 13e siècle, conserve son plan carré originel et demeure équipé d'éléments de fortification à chaque étage. En 1752, le château se transforme en résidence et subit une vaste campagne de modernisation. Les bâtiments s'organisent désormais autour d'une cour centrale de forme irrégulière, laquelle s'ouvre sur une grotte naturelle. À l'ouest, le château s'adosse à une colline calcaire autrefois exploitée comme carrière. Un détail rare vaut le coup d'œil : l'un des salons conserve un décor de toiles marouflées d'une grande originalité.