Massive forteresse du 15e siècle, le château d'Aulteribe épouse un plan trapézoïdal renforcé par des bastions d'angle. L'édifice a connu deux grandes campagnes de transformation : au 17e siècle, le percement de nombreuses ouvertures a ouvert ses façades ; au 19e siècle, l'ajout d'un escalier monumental, d'échauguettes et de machicoulis lui a donné son aspect actuel. Le château a été légué à la Caisse nationale des monuments historiques en 1954.