Le manoir de Quéhillac forme un ensemble architectural remarquable des XVIe et XVIIe siècles. Au-delà du logis principal, le domaine conserve une chapelle, le logis du chapelain, des écuries, une fuie et un potager clos de murs. Un pont et des douves complètent ce dispositif caractéristique de la demeure seigneuriale de la Renaissance. L'architecture témoigne de l'évolution entre la fin du XVIe siècle et le premier quart du XVIIe siècle, époque de transition pour l'habitat aristocratique breton.