Le château de Puyfol a connu une histoire mouvementée : fortifié au Moyen Âge, il fut pris par les Anglais pendant la guerre de Cent ans avant d'être repris en 1365. Entièrement reconstruit au 15e siècle, il a été agrandi au 17e. Les bâtiments subsistants s'organisent autour d'une cour rectangulaire à deux niveaux. L'ensemble comprend un donjon avec sa tourelle d'escalier et deux tours rondes. Au premier étage du corps de logis du 15e siècle, on découvre une grande salle aux voûtes d'arête portées par de fortes nervures et une cheminée en pierre. L'escalier à vis qui dessert les étages est remarquable : ses larges marches de pierre s'inscrivent sur un diamètre généreux, tandis qu'une petite tourelle d'angle, reposant sur un élégant cul-de-lampe, le prolonge par des degrés plus resserrés.