Le château de Lévis, édifié au 17e siècle, s'élève sur les vestiges de l'ancienne forteresse de Poligny. L'ensemble déploie une remarquable composition : une vaste cour précédée de deux pavillons d'entrée, un pont franchissant des douves en demi-cercle, le château proprement dit avec ses deux ailes encadrant un corps central, ainsi que des communs symétriques abritant un pigeonnier féodal. Une chapelle accompagne ce dispositif. À l'intérieur, subsistent des cheminées d'époque et une tapisserie remontant à François Ier. Des plantations de tilleuls complètent cette harmonie architecturale et paysagère.