Le château de Clères témoigne de dix siècles d'histoire architecturale. Sur une motte subsistent les ruines du premier château édifié aux Xe-XIe siècles. Le site s'organise autour d'un enclos seigneurial autrefois ceint de douves. Au nord, un front défensif composé de dépendances, dont les plus anciennes remontent au XIIIe siècle, encadre l'ensemble. Le logis et sa galerie adjacente datent du XVIe siècle. Entre 1864 et 1865, Hector de Béarn entreprit une transformation majeure avec l'architecte Henri Parent et le sculpteur Foucher : démolition de l'aile sud, rhabillage des dépendances côté cour, et refonte du château en style néo-gothique élégant aux aménagements intérieurs soignés. Endommagé pendant la Première Guerre mondiale, le domaine accueillit à partir de 1919 l'ornithologiste Jean Delacour, qui y établit un jardin zoologique.