Le château de Bouthonvilliers témoigne de plusieurs siècles de transformations. Son architecture actuelle combine un corps central du 18e siècle flanqué de deux pavillons plus anciens, héritage du 17e siècle. À l'intérieur, les boiseries d'époque 18e siècle ont été préservées, tandis que les parquets ont été renouvelés vers 1830. Le parc, initialement conçu à la française, a été considérablement agrandi et réaménagé à l'anglaise par le paysagiste Joly en 1850. Une particularité du site : au 19e siècle, la chapelle a été transférée dans l'ancien pigeonnier, donnant une seconde vie à ce bâtiment de ferme.