Reconstruit au 18e siècle par la famille de Rémont, le château d'Arnicourt surprend par son architecture composite. Le corps de logis, édifié en craie, étale ses deux niveaux sous une toiture Mansart abritant un étage de combles. Les ailes de communs qui ferment la cour d'entrée jouent sur les contrastes : brique à gauche, craie à droite, couverture Mansart unifiant l'ensemble.

Au 19e siècle, Gustave Le Bienvenu du Busc entreprend d'importants travaux après l'acquisition en 1837, faisant installer un carillon sur le toit—seul subsiste aujourd'hui son lanternon. À l'intérieur, les trois chambres du premier étage gardent intactes leurs boiseries et alcôves du 18e siècle, témoins discrets du confort d'antan.

Des vestiges des douves de l'ancien château rappellent l'ancienneté du site, bien que le bâtiment visible date de la reconstruction des Lumières.