Construit entre 1696 et 1700 pour l'abbé Philippe Eberhardt de Lowenstein de Bavière, ce palais abbatial doit sa création à l'architecte Pierre Bourdict. Les jardins et terrasses, enclos de murs, ont été confiés à Etienne Lastrasde. Au XVIIIe siècle, le bâtiment accueille les fêtes somptueuses des parlementaires messins. Des travaux d'envergure lui sont apportés à partir de 1745.

Après la Révolution, le palais change régulièrement de destination : vendu comme bien national en 1792, il devient dépôt de mendicité du département de la Moselle en 1811, hôpital militaire en 1813, caserne de cavalerie en 1816, puis annexe de l'hospice Saint-Nicolas de Metz en 1828. La congrégation des Filles de la Charité de Strasbourg s'y établit en 1886, marquant une nouvelle orientation institutionnelle de ce lieu chargé d'histoire.